Ingredientes
10 espigas de milho verde
01 lata de leite condensado
250 gr de manteiga ou margarina

Preparo
Rale o milho, passe um pouco de água nos sabugos para aproveitar bem todo o suco de milho. Junte os outros ingredientes e mexa bem até atingir o ponto de massa.
Com as palhas do milho faça um pequeno embrulho colocando um pouco de massa no centro: são as pamonhas.
Coloque água para ferver e assim que levantar fervura, coloque as pamonhas para cozinhar até ficar na consistência desejada.